Литовский холодный борщ
Хочу с вами поделится рецептом оригинального борща как раз для жаркой, летней погоды.
Для этого берем свеклу (3 шт), отвариваем и даем время остыть. Сюда же добавляем очищенные и порезанные кубиками яйца (4 шт). Затем нарезаем так же кубиками огурцы (2 шт) и добавляем в кастрюлю. Мелко рубим зелень укропа и лука (несколько пучков). Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваем. Затем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды. Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подавать к столу холодным. Получается вкусное, сытное и прохлаждающие блюдо.:bravo::bravo::bravo: http://tvoirecepty.ru/files/imagecac...yi-borshch.jpg рецепт брала тут |
Часовой пояс GMT +3, время: 06:14. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA