Пирог "Уютный завтрак", или До зарплаты еще 3 дня
пирог с плавленым сыром
Состав прост и не дорог, как правило эти продукты есть в холодильнике: 0.5 пачки маргарина 3 столовые ложки сметаны 1 стакан муки 0.5 чайной ложки соды 1 чайная ложка уксуса Начинка: 2-3 луковицы 2-3 яйца можно добавить мелко насеченый укроп или если вдруг завалялись жареные грибы грам так 150 -200 тоже можно в начинку положить 2 плавленых сырка Маргарин натереть на терку, добавить сметану, муку и соду, погашенную уксусом. Замесить тесто и поставить на полчаса в холодильник. Для начинки: Лук мелко порезать и притушить на сливочном масле(можно и на оливковом, но на сливочном все таки вкуснее) под закрытой крышкой до "розового" цвета. Плавленые сырки натереть на терку, добавить яйца(сырые) (1 желток оставить для смазывания пирога) и чуть теплый жареный лук. Тесто разделить на 2 части: 1-ю часть теста раскатать, уложить на застеленный пергаментной бумагой противень, сверху выложить сырно-луковую начинку. Пирог накрыть 2-й частью раскатанного теста и тщательно защипать края. Сверху сырный пирог смазать желтком, в который добавить немного воды (или желтком смешанным с 1 десертной ложкой сметаны). Пирог поставить в разогретую духовку и печь 20-30 минут на среднем огне(примерно 170-180 гр.). Готовность проверить деревянной палочкой или спичкой. Пирог вкусный, если зелень положите еще и ароматный, хорошо выручает когда денег не много а на одной жареной картошке не хочется сидеть, плюс удачный вариант к чаю, вместо бутербродав и т.д. |
Часовой пояс GMT +3, время: 19:42. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA