Веер из баклажан
Вложений: 2
Нужно:
баклажаны - 500 г, бекон - 70-100 г, помидоры - 1-2 шт, перец болгарский - 1 шт, сыр твердый - 100 г, майонез, чеснок, зелень петрушки или кинзы, соль, перец Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать каждый баклажан вдоль на 2 половинки (хвостики можно отрезать). Каждую половинку порезать вдоль так, чтобы получился веер, при этом рaзрезать нужно не до концa, чтобы у черенкa дольки остaвaлись нерaзделенными. В разрезах баклажаны посыпать солью и оставить на 30 мин. Через 30 мин смыть с баклажанов соль и обсушить их (я не растягивала ЭТО на 30 мин) )) Бекон нарезать полосками. Болгарский перец вымыть и нарезать длинными полосками. Помидоры вымыть и нарезать кольцами или полукольцами. Сыр порезать ломтиками. Выложить подготовленные половинки баклажанов в смазанную маслом форму или на противень. Нашпиговать баклажаны, вклaдывaя в разрезы бекон, помидоры, перец и сыр. Майонез смешать с измельченным чесноком, рубленой зеленью, солью и перцем. Сверху баклажаны хорошо обмазать майонезной смесью (можно просто майонезом), стараясь попадать в разрезы. |
А дальше?)
|
А дальше - кушать!:sm:
|
Кушать всё сырое?)) зачем тогда на противень выкладывать, да ещё смазанный маслом?)))
|
Если не дописала, то обязательно нужно в духовку!!! ненадолго
:pv::mg::ku: а потом :sm: |
Цитата:
P.S. Цитата:
|
ненадолго - это пока припечется) горячее сырым не бывает:D
А потом на класть в тарелку отрезать кусочек и жевать) сколько жевать не знаю у каждого разное понятие этого процесса :lol:кто-то как и советуют медики - 33 раза, кто-то как я - раз 5!:rofl::rofl::rofl:Какой у кого прикус, размер зубов и фирма духовки потому, что производителя бывают разные...:rofl::rofl::rofl:я думаю мы это обсуждать не будем, а приготовим (если у кого возникло желание). Всем удачного дня и приятного аппетита тем, кто как и я сейчас ест!:smls09::058: |
30-50 многовато, как по мне. У баклажана есть свойство "доходить" после вынимания из духовки. По моему опыту, баклажаны готовы, когда сыр заплавится и подрумянится слегка. Если передержать - они просто размажутся.
|
Веер из баклажан
|
Типа того! Не захотела перенабирать вручную, ;):lol: содрала, НО готовила дома сама, если мои дорогие домочадцы не доели сфотаю и выложу свои фоты!
|
Часовой пояс GMT +3, время: 01:36. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA