Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

- Блюда из рыбы и морепродуктов (http://forum.hrliga.com/forumdisplay.php?f=54)

- - Филе рыбное под "сказочным одеялом" (http://forum.hrliga.com/showthread.php?t=14540)

Филе рыбное под "сказочным одеялом"

Филе рыбы (я взяла морского окуня) — 3 шт
Паприка сладкая (запечёная или маринованная + молотая, в качестве приправы) — 2 шт
Хлеб (крошки или сухари) — 2 ст. л.
Петрушка — 0,5 пуч.
Чеснок — 1-3 зуб.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (+ перец)
Фета — 100 г

Филе рыбы посолить, поперчить белым перцем и сладкой паприкой, уложить в форму для запекания, смазанную масличком. Хлебные крошки (сухари) измельчить и смешать с оливковым маслом, давленым чесноком (1-3 дольки), зеленью петрушки (2 веточки или 2 ст.л. сухой) Выложить на рыбу паприку, разрезанную вдоль на полоски (я предварительно удалила кожицу). Распределить по филе хлебно-чесночную крошку. Посыпать дроблёной фетой.... Запекать в предварительно разогретой духовке при 180* 30-40мин. К Новогоднему столу - то, что нужно! :D

У меня вопросик))))

Цитата:

Сообщение от lyubchic (Сообщение 160508)

поперчить белым перцем

Что такое - белый перец?:redface::reverie:

;) Надь, у тебя Гугл радар потерял?
http://ru.wikipedia.org/wiki/Белый_перец :)

Белый перец ужасно не люблю, а рецептик хороший. Черный перец туда тоже подойдет!

Цитата:

Сообщение от Befis (Сообщение 160513)

;) Надь, у тебя Гугл радар потерял?

:(
Нет, не потерял.
Я хотела услышать это от автора поста: что это такое, где покупает и ваще: вкусовые качества - отличаются или нет...следствие которого - Викин вопрос....
Ну, Хде-то так....:dont know:
В гугеле мона найти все, что угодно..но...только не собственный опыт...к сожалению....
думала, коль рецептик дают, то и знают: где, что и как....
Так что не надо меня лишний раз в гугель пихать....:cry:

да у меня, собственно, и не вопрос, а утверждение! :D :redface:
Потому что вкус и запах белого перца мне лично до того неприятен, что даже в малых количествах его не воспринимаю. Но на вкус и цвет...

Цитата:

Сообщение от Mardge (Сообщение 160520)

Потому что вкус и запах белого перца мне лично до того неприятен,

Ото ж..
Поэтому гугель мне ответа не даст:dont know::cry:...хотела спросить, как это на практике выглядит....:redface::redface::redface:
А меня послали на....гугель...
уйду я от вас:cry:...в свой любимый Дом!:good:

Так-с, Надя, я тебе сегодня дополнительные процедуры сегодня назначу - мятный чай с белым перцем! :lol::lol::lol:

:redface:та я согласная...
А это - вкусно?:dont know::reverie::D

Цитата:

Сообщение от Мотя (Сообщение 160517)

Так что не надо меня лишний раз в гугель пихать....:cry:

Уже и подтолкнуть низзя :lol:

Цитата:

Сообщение от Mardge (Сообщение 160520)

вкус и запах белого перца мне лично до того неприятен

и мне, даже http://www.kolobok.us/smiles/standart/bad.gif
Даже в смеси из нескольких видов его чувствую :(