Гигантские пельмени
После того, как готовила греческий суп, остался фарш, а после того, как готовила лагман , осталось тесто.
Фарш смешиваем с луком. Раскатываем два тонких кружка размером с блинчик. На один кладем фарш. В фарше делаем ямку. Яйцо. Отделяем белок от желтка. Желток кладем в углубление в фарше. Все Накрываем вторым "блинчиком", крепко сцепливаем края. Отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно минут 8-10. В идеале яйцо должно быть не крутым, как "пашот". Сверху посыпать порубленной зеленью. Употреблять горячим. А потом хвастаться - съела один пельмень, а второй уже просто не осилила!!! Приятного аппетита. ЗЫ. из оставшихся белков можно сделать безе. |
Часовой пояс GMT +3, время: 01:34. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA