Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

- Блюда из рыбы и морепродуктов (http://forum.hrliga.com/forumdisplay.php?f=54)

- - Рыба запеченная. (http://forum.hrliga.com/showthread.php?t=11705)

Рыба запеченная.

Рыба запеченная.
пеленгас или морской окунь, или любая другая более или менее крупная рыба.
потрошим и обрезаем лишние плавники. натереть рыбку солью.
внутрь рыбы положить нарезанные кольцами лук, свеклу, морковь, брюхо зашить и запекать в духовке минут 30-40. можно запекать в фольге. очень быстро и вкусно.

Спасибо,Лен!:good::thumbs up:

Цитата:

Сообщение от EllE HRD (Сообщение 116155)

брюхо зашить и запекать в духовке минут 30-40. можно запекать в фольге. очень быстро и вкусно.

Я еще надрезаю сверху (Со спины)и вкладываю в надрез по ломтику лимона вдоль всей тушки...:redface: