Поиск персонала гостиничной сферы
Добрый день, коллеги!
Интересует такой вопрос, как персонал гостиничной сферы. Наша компания открывает отели по всей Украине (3* и 4*), и открывает достаточно динамично, и мы все дружно столкнулись с проблемами в подборе персонала. Особенно остро дефицит кадров касается маленьких городов (Кировоград, Николаев, Ждениево). Соответсвенно вопрос, кто сталкивался с этой сферой и где лучше искать персонал в регионы? :dont know: :dont know: :dont know: P.S. буду благодарна за рекомендации адекватных людей всех звеньев (от управляющих до горничных). |
Да, задача еще та, найти такой персонал нелегко. Как насчет ВУЗов с таким направлением обучения, может пообщаться с методистами, ведь, есть и заочники..,горничных подбирают агенства домашнего персонала..:dont know:
|
Вся проблема в том, что ВУЗы готовят по старой программе, давность которой лет 20...К сожалению, или к счастью, гостиничный бизнес стал развиваться семимильными шагами, переучивать - увы, на это нет времени.
|
Доброе утро! Я работаю в гостиничной сфере.
Учить и переучивать вам все равно придется, и обучение должно быть постоянным - будьте к этому готовы, такой бизнес. Основной продукт вашего бизнеса - услуги, качество этого продукта нужно поддерживать, не так ли? По поводу поиска в регионах - вы из главного офиса ведете подбор или на местах? В маленькх городах по привлечению кандидатов лучше всего срабатывают объявления в местных газетах и, извините за сленг, "объявление на заборе". По этим каналам идет самый большой поток. Разрешите дать вам совет - не завышайте требования, когда речь идет о подборе уборщиц, горничных, официантов и портье. Если вы - сеть, то, скорее всего, в вашей сети введены стандарты обслуживания. Подбирайте просто адекватных людей с желанием работать, а стандартам вы их будете обучать. |
Доброе утро!
Процесс обучения у нас непрерывный, народу постоянно необходимо "освежать" стандарты, это мы уже знаем. Подбор осуществляем из центрального офиса, редко ездим в регионы, да и в регионах есть руководители блоков - они служат фильтром. Горничные, официанты, портье - так и ищем, через местные газеты и столбы, а вот как быть с управляющими. У нас несколько гостиниц в Карпатах, в селах, где население составляет всего человек 300 )) И отельеров среди них - увы...А заманить людей из мегаполисов в глушь, даже с учетом полного пансиона и весьма конкурентной ЗП не всегда удается. |
Цитата:
|
Цитата:
|
Управляющих ищите в Крыму - значительная часть гостиниц закрывается на осенне-зимний период. Я искала управляющего "на днях" - очень много резюме получила из тех мест
|
Институт гостиничного хозяйства...
Так он, по-моему, сейчас называется...:reverie: И учатся там, в основном, ИНОГОРОДНИЕ...:reverie: |
Ха, Вы знаете много иногородних, которые жаждут возвращаться в регионы ?
|
Часовой пояс GMT +3, время: 20:24. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA