Пирожки "Пушинки"
Знакомая угостила пирожками под названием "Пушинки" - такая вкуснятина оказалась, что я - сразу за рецепт - и давай такие же готовить. Изначально необходимо приготовить две миски:
1-ая - добавить 3 ст. л. муки, 3 ст.л. растительного масла, 100 грамм кипятка, размешать. 2-ая: пакетик сухих дрожжей (11-12 г) или 50 г свежих + 1 ст.л. сахара + щепотка соли + 200 грамм теплой воды, растворить дрожжи, размешать. Содержимое двух мисок соединить, добавить муки "на глаз", чтобы тесто стало эластичным, оставить на 10 минут в тепле. Все! Тесто готово! Можно лепить пирожки! С чем я только не делала: и с капустой, и с творогом и укропом, и с замороженной клубникой. Одним словом, с чем угодно можно. Можно жарить на растительном масле, а можно выпекать в духовке, предварительно смазав пирожки взбитым желтком. Но мне жареные больше понравились :redface:. Приятного аппетита! |
Спасибо, lyubchic, испекла сегодня пирожки по Вашему рецепту! :good:
Название свое они оправдывают! Действительно, "пушинки". Очень легкие, воздушные. Пекла в духовке, а 2 для пробы поджарила. Мне как раз печеные больше нравятся. :thumbs up: И главное - делаются очень быстро, даже самая начинающая и не умеющая делать дрожжевое тесто (как я:)) - справится! А за начинку отдельное спасибо Чертовке: :res: Цитата:
Извините, фото опять не будет! Во-первых сейчас идет активный процесс поглощения :D, а во-вторых, они получились немного нефотогеничные! :redface: (не рассчитала с размером, ну просто огромные получились :redface::redface::redface:) :D |
Цитата:
Я плюшки свои фотала - вполне красиво..а кушать - оставляет желать лУчшего...:lol: |
Надь, обещаю сфоткать шоколадно-апельсиновый торт, который собираюсь делать завтра, и рецепт сразу выложу!
А на пирожки смотреть нечего: пирожки как пирожки! :lol: :rofl: (из анекдота "а чого його пробувать? сало як сало!" :lol::lol:) |
Та-а-ак...я как всегда - прикапываюсь....:lol::D
Этт чо такое?: Цитата:
Ниччосе.... Это Хто у нас неумеющая? Мардж? да плюньте мне в Хлаза!:theme_closed::theme_closed::theme_closed: |
Нет, Надя, не дождешься! Не буду я плевать никому в глаза! :lol:
Я вообще-то и не доплюну так далеко! :rofl: Я действительно с дрожжевым тестом пока еще "на Вы", еще не совсем уверенно все делаю, и переживаю, как получится -не получится. Вот бисквиты я делаю, можно сказать - с закрытыми глазами! Они у меня всегда получаются высокие, ровные, красивые. :good: (фастаюсь :redface:) А из дрожжевого теста - можно на пальцах одной руки посчитать, сколько раз я что-то пекла. Но рецепт действительно очень и очень простой, а главное - пирожки получились как я люблю: тесто тоненькое, а начинки много. |
Цитата:
(Почти по Ив. Вас.:lol:) Опять завести возню с дрожжевым тестом? Али как?:dont know: Я уже предвижу: та делай - Шо хочешь, Мотя...я - при чем? А притом - отвечу - твои посты меня сподвигают опять на подвиги....:thumbs up::lol:;) |
Цитата:
Вот этого я точно не ожидала! Но - очень рада, если так. :good: Тем более, что никакой возни. Ну очень быстро, правда. Пока тесто подходило (вышло, правда, чуть дольше чем 10 минут:)), я сделала быстренько начинку, а потом сразу налепила пирожков. Из указанного количества продуктов у меня получилось пирожков на один противень. В гостях были любители пирожков, так что уже ничего и не осталось, вот так! :D :lol: |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
АгА! Держи карман шире....:cry: |
Ну, пирожки точно легче делать, чем плюшки! :thumbs up: :lol:
|
Часовой пояс GMT +3, время: 18:20. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA