Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига (http://forum.hrliga.com/index.php)
-   Соусы, приправы (http://forum.hrliga.com/forumdisplay.php?f=79)
-   -   Соус "Бешамель" (http://forum.hrliga.com/showthread.php?t=16494)

Мотя 05.11.2010 23:47

Соус "Бешамель"
 
Готовим соус Бешамель.

- растопить в сковородке сливочное масло грамм где-то 50, сыплем туда где-то ложки две-три муки
- поджариваем до золотисто-коричневатого цвета
- вливаем 2-2,5 стакана молока
- УЖЕ без огня все это перемешиваем, стараемся избавиться от комочков
- добавляем соль, лавровый лист.

ВСЕ


Часовой пояс GMT +3, время: 15:51.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2020 © «МЕДИА-ПРО» 2020 © «HR-Лига»