Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига (http://forum.hrliga.com/index.php)
-   Десерты (http://forum.hrliga.com/forumdisplay.php?f=56)
-   -   Яблочная шарлотка (http://forum.hrliga.com/showthread.php?t=11689)

Татьяна К. 02.11.2010 17:19

Яблочная шарлотка
 
Какая тема мимо меня проходит!!!:thumbs up:
Я с самого простого. Кто из нас не пек яблочную шарлотку?! Помните: 5 яиц, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана сахара, яблоки....? А попробуйте вместо яблок грамм 800 "кыш-мыша", виноград который:D! Я два года назад "случайно" так сделала - вкуснотище! Виноград остается цельненьким, не трескает, распределяется равномерно по пирогу. Мои домашние в сезон просто обожают. А времени занимает всего ничего.;)

Мотя 09.11.2010 12:39

Цитата:

Сообщение от Татьяна К. (Сообщение 116509)
А попробуйте вместо яблок

Танюш, а изюм можно?:redface:

shev@gala.net 09.11.2010 12:44

Еще можно добавить маленькую щепотку корицы. Я ею посыпаю яблоки, которые в форму выкладываю.
Запах при выпечке изумительный!

Татьяна К. 10.11.2010 10:08

Цитата:

Сообщение от Мотя (Сообщение 117610)
Танюш, а изюм можно?:redface:

Вот с изюмом я не пробовала... Это уже кекс получится.;)

Мотя 10.11.2010 10:11

Цитата:

Сообщение от Татьяна К. (Сообщение 117862)
Это уже кекс получится.;)

А-а-а...
Понятно....
Спасибо, Тань!
:handshake:

Шутюр баад 07.11.2011 17:40

Пробовал приготовить.
Итог:
вкус хороший, правда пересушил немного.
вид -так себе, прилипло к форме, отодрать низзя.
как этого избежать??

Мотя 07.11.2011 17:43

Цитата:

Сообщение от Шутюр баад (Сообщение 155455)
прилипло к форме, отодрать низзя.
как этого избежать??

1. Можно посыпать мукой. Вот так взять, да и сыпануть в форму кучку муки..потом потрясти таким образом, чтобы мука осталась на стенках формы и на дне..остальное, что не прилипло - высыпать...
2. Можно проложить бумагу для выпекания.
3. Можно смазать раст.маслом, но все равно будет прилипать...

Шутюр баад 07.11.2011 17:51

прилипаит:cry::cry::cry::cry:

Мотя 07.11.2011 17:53

Та ладно...что? все способы испробовал?:dont know::reverie:

Befis 07.11.2011 17:54

Смазать форму размягчённым сл.маслом и посыпать манной крупой, как у Моти в п.1
Успех гарантирую, не прилипнет ;)


Часовой пояс GMT +3, время: 17:33.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA