:lol:«Вчера были большие по 3, сегодня маленькие, но по 5» Карцев.
|
Вот это я темку пропустила, :reverie::redface:
Надя, тетенька из 7-го поста явно не на "нашу" пенсию живет, да и оладушек в жизни не пробовала. Мои домашние обожают оладушки, особенно с яблоками и вишней. Только я их не очень:redface:обожаю делать. На меня весна плохо действует-авитаминоз спровоцировал лень:D |
Цитата:
2. Не может - научим, не хочет - заставим!:good::lol: |
Может быть она такая грустная потому, что оладушек не пробовала?
|
Французские оладушки
Нашла рецепт на каком-то кулинарном сайте. Теперь все домашние требуют только такие оладушки:)
Тесто получается достаточно густое, пусть это не пугает! Когда завариваете муку, мешайте очень быстро, иначе комочки разбивать труднее. В последний раз я использовала толкушку для пюре, мне так удобнее:) Ингредиенты: 2 ст молока 2 ст муки 2 - 3 яйца 2 ст л сахара 0,25 ч л соли смесь растительного и сливочного масла для жарки Способ приготовления: Вскипятить молоко. В кипящее молоко одним махом высыпаем муку и завариваем её помешивая. Немного остудить. Добавить соль, сахар, яйца и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто (мешать лучше деревянной ложкой). В сковородке разогреваем масло для жарки. Ложкой выкладываем в разогретое масло тесто и обжариваем с двух сторон. Подаём оладьи с мёдом, сметаной или вареньем. |
А все-таки, дрожжевых блинов у кого-то есть рецепт? Вот они такие вкусные и не жирные. Может, их в духовке пекут?
|
Блинов или оладьев (оладий), Лората?;)
Потому, что блины - в другой теме... Цитата:
|
:redface: Оладьи на дрожжах. Я пробовала обычное тесто дрожжевое жарить, но оладьи выходят не такие пышные, как нужно. В чем-то там есть секрет.
|
Цитата:
Кстати, я вот пробовала оладьи и не на дрожжах..просто на кефире, на йогурте - ну, пышные-пышные...а у меня не получаются такие...вот так:dont know:... Точно: секрет знают те, у кого получаются!:thumbs up: |
Если на кефире, то может быть, мало муки в тесте. Можно попробовать сделать тесто погуще.
|
Часовой пояс GMT +3, время: 04:27. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA