Салат "Нежность" (лук, яйца, яблоки, майонез)
Что-то вспомнился мне вдруг один очень любимый салатик.
Нам понадобится пару луковиц, 3 варёных яйца, одно большое сочное яблоко (лучше кисло-сладкое) и майонез. Лук нужно порезать тонкими полу-кольцами, ошпарить кипятком и слегка сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Выложить первым слоем в салатник (круглое или овальное блюдо вполне подойдёт), смазать майонезом (без фанатизма). Варёные яйца разделить на белки и желтки - белки натереть вторым слоем и тоже смазать майонезом. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть третьим слоем и тоже смазать майонезом. Верхний слой - мелко натёртые желтки (уже ничем не смазываем). Для красоты и дополнительного "украшения" вкуса можно присыпать ещё и измельчённым грецким орехом, но на мой вкус - это уже лишнее. Приятного аппетита! |
:good:
Это, наверное, фирменное донецкое блюдо? Этим рецептом со мной когда-то поделилась подруга из Донецка. :) Очень вкусный салатик, особенно вкусный с ялтинским луком. |
Часовой пояс GMT +3, время: 09:44. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA