Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига (http://forum.hrliga.com/index.php)
-   Блюда из птицы (http://forum.hrliga.com/forumdisplay.php?f=53)
-   -   Куриное филе в сыре (http://forum.hrliga.com/showthread.php?t=11687)

Kadrovik Inna 02.11.2010 11:12

Куриное филе в сыре
 
1. Куриное филе 400 гр.
2. Яйцо 1 шт. (крупное)
3. Сыр твердый 70 гр.
4. Соль
5. Перец черный молотый
6. Мука
7. Кунжутное семя
Приготовление:
1. Филе нарезать тонкими порционными кусками.
2. Каждый кусочек немного отбить с двух сторон.
3. Куриные кусочки посыпать с двух сторон солью и перцем.
4. Яйцо взбить с тертым на мелкой терке сыром.
5. Обвалять каждый кусочек в муке, затем обмакнуть в сырно-яичную массу.
6. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
7. Посыпать кунжутом.


Часовой пояс GMT +3, время: 11:08.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA