Йогуртовый торт с черникой
Буду готовить сегодня по особому случаю :)
Итак, нам понадобится: сливки 20% - 200 мл сахар - 0,5 стакана йогурт питьевой - 250 мл желатин - 30 гр ягоды (любые по вкусу, у меня будет черника) - 1 стакан бисквитный корж - купить или приготовить по любому рецепту бисквита плитка шоколада - 100 гр молоко - 30- 50 мл разьемная форма для торта Готовим йогуртовый мусс: сливки взбиваем с сахаром в пену, добавляем йогурт (любой, я возьму черничный, под ягодки:)), еще раз взбиваем. Отдельно в небольшом количестве воды разбавляем желатин, до полного растворения. Отправляем желатин в массу - продолжаем взбивать. Бисквитный корж вырежем под размер разъемной формы, пропитаем его чем-нибудь вареньево-алкогольным, для аромату :). На корж пойдут ягоды, за ними мусс. Все это чудо должно отдохнуть и подружиться - до полного застывания мусса. Тем временим приготовим глазурь: шоколад растопить на водяной бане + немного молока, чтобы при остывании шоколад не стал снова плиткой. Через пару часов можно снять борт разьемной формы и полить торт шоколадной глазурью. Смачного! :) |
Спасибо, lisakate!
А фото будет?:redface::dq: |
Будет:yes:
|
:yahoo::dance2::girl_dance::flower2:
|
Часовой пояс GMT +3, время: 05:37. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA