Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига (http://forum.hrliga.com/index.php)
-   Десерты (http://forum.hrliga.com/forumdisplay.php?f=56)
-   -   Желейно-творожный торт (http://forum.hrliga.com/showthread.php?t=13769)

Мотя 22.08.2011 14:11

Желейно-творожный торт
 
Этим рецептом поделились со мной друзья из Латвии, с которыми мы в этом году отдыхали на море.
Вкуснейшая штука, скажу я вам, ребята! :good:Особенно летом, когда на ДР или праздник нужен торт, а бисквиты летом как-то не идут....:dont know:
Итак:

1. Растворить фруктовое желе в 200 мл воды. Выстелить пищевой пленкой миску (размер и форму миски выбирайте такой, чтобы был полноценный размер торта), вылить в нее остывшее желе. Ненадолго поставить в холодильник, чтобы чуть-чуть прихватилось. Достать из холодильника, высыпать в него подготовленные нарезанные кусочки фруктов. Фрукты желательно брать такие, как вкус желе. Если желе клубничное, то кусочки клубники и т.д. Сверху вылить еще одну порцию желе - такую, как первая порция. Поставить в холодильник.

2. Растворить 25 желатина в 0,5 стакана воды, поставить остывать (лучше 2 порции желатина на 0,5 стакана воды, т.е. 2 пачки желатина по 25 г в пачке).

3. Взбить миксером 0,500 г сметаны со стаканом сахара.
Отдельно взбить 0,500 г творога. Смешать со сметаной и желатином, который уже готов под № 2. Добавить кусочки фруктов (или изюм, или курагу...) по вашему вкусу

4. Вылить сверху на застывшее желе под № 1. Поставить в холодильник и дать застыть.

5. Пропустить через мясорубку 0,300 г печенья (лучше типа крекерного), смешать с 0,300 сливочного масла.

6. Выложить тоненьким слоем на сметанно-творожный слой.

7. Поставить в холодильник максимум на 4 часа.

8. Перевернуть миску на блюдо и вытряхнуть застывший торт, снять пленку.

Получается очень красивый и нежный тортик! За вкус - я вообще молчу - тает во рту, холодненький, как раз самое ТО в жару!:good::058:

Приятного аппетита!;)


kozur 23.08.2011 21:54

Мотя! Айда к нам в гости с таким чудом :meeting: :058:

Мотя 23.08.2011 22:08

ЗАпросто!;):bravo::thumbs up:

Mardge 23.08.2011 23:36

Надя, а клубнику где брала в августе?

Befis 24.08.2011 00:34

Надь, а у меня и клубничка есть:redface:, мнооооооооого, приезжай....забацаешь нам тортик;)
И варенье увезёшь своим ходом. :good:

Мотя 24.08.2011 00:34

Цитата:

Сообщение от Mardge (Сообщение 147750)
Надя, а клубнику где брала в августе?

В Латвии есть все в августе!:thumbs up:
Цитата:

Сообщение от Befis (Сообщение 147758)
Надь, а у меня и клубничка есть:redface:, мнооооооооого, приезжай....забацаешь нам тортик;)
И варенье увезёшь своим ходом. :good:

:bravo::good:
Приеду. Забацаю. Увезу.
Ваш Пух!:lol:

Befis 24.08.2011 00:36

А как это вы в Латвию ехали и не заехали в Киев?:dont know:
:cry:

Mardge 24.08.2011 00:39

Цитата:

Сообщение от Befis (Сообщение 147758)
Надь, а у меня и клубничка есть:redface:, мнооооооооого, приезжай....забацаешь нам тортик;)

Цитата:

Сообщение от Мотя (Сообщение 147759)
В Латвии есть все в августе!:thumbs up:
:bravo::good:


:smml2:

Так, а вы с Befis щас в Латвии, что ли?

Я тоже хочу!:cry:

Befis 24.08.2011 00:50

Цитата:

Сообщение от Mardge (Сообщение 147761)
Так, а вы с Befis щас в Латвии, что ли?

:D Не Вика, я дома, после командировки отхожу :cry:, привожу часовой режим в порядок, у меня день и ночь местами поменялись:cry:
А клубники у меня около 15 кг заморожено целенькими ягодками и еще где то 10 кг перетерты с сахаром :redface:.
Так что приглашаю и жду...:good:

Мотя 24.08.2011 00:52

Та ты ШО, Бефис?:reverie:
Хде Латвия и Хде я?
Плохо перелеты действуют, однако...:cry::rofl:
Хто это МЫ?
Это - они! Приехали из Латвии сюда, к нам, на Азовское море! Ехали они через Белоруссию, потом - на Одессу...оттуда - на Азовье...
Кста...ШОБ им приехать из Латвии к нам, в Украину - виза не нужна, а вот чтоб НАМ поехать в Латвию - виза нужна...Вот такой парадокс...:dont know::reverie:
А подружились мы уже здесь, на отдыхе..да так, что все ДР и праздники отмечали вместе! Да сЕтовали на то, что вот такие трудности приезда по бывшему СССР...да на то, что вместе не часто можно встретиться...:cry:
Даже стих у меня по этому поводу тогда сразу случился...:redface:
Цитата:

Сообщение от Mardge (Сообщение 147761)
:smml2:

Так, а вы с Befis щас в Латвии, что ли?

Я тоже хочу!:cry:

Ой, девчонки, чуть со стула не свалилась от смеха...:rofl:
Эта Бефис всем мозги зас..., Шоб не так обидно было ей...:lol:, бо у Бефис они точно в турбулентность попали...:D
Вику запутала...
Какая Латвия? Меня да, пригласили в Ригу и Юрмалу...Но в следующий год....У меня и визы-то нет...и латышский я не успела выучить за пьянками....http://forum.hrliga.com/images/smilies/not%20know.gif:cry::cry:


Часовой пояс GMT +3, время: 18:49.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA