Сальтисон городской
 

И мимо меня такая тема проходит :)) Спасибо большое всем за рецепты. :thumbs up: Скопировала )))
Сальтисон городской
0.5 кг говяжей печени, 0, 5 очень тонкого сала (можно почти одни шкурки без сала )
Перемолоть на мясорубке с крупной решеткой. Добавить 1ч.л. перца, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. манки, 3-4 яйца ,соль по вкусу, 1 головка чеснока можно так же перемолоть вместе с фаршем. Хорошо перемешать и сложить в полиэтиленовый пакет, завязав, потом этот пакет во второй и в третий. Положить в кастрюлю с холодной водой и варить на медленном огне часа 2,5.
Достать, охладить, придать форму и в холодильник.:thumbs up:

Берем бутылку водки, переливаем ее в банку с широким горышком. Потом берем апельсин, моем его, делаем много-много проколов ножиком и в каждый прокол засовываем кофейное зернышко. Опускаем этот нашпигованный апельсин в банку с водкой, добавляем сахар по вкусу. Главное спрятать с глаз подальше, чтобы не начать дегустировать раньше времени Примерно через месяц настойка-ликер готова. Можно сейчас уже начинать готовиться к Новому году начинать)))

Вот это - оно самое:
сразу тебе и сладко выпить и вкусно закусить !!!:thumbs up: