Как выбрать красную икру
Цитата:
Дам маленький незапрошенный совет:redface:, как купить нормальную икру: 1. Покупайте икру только от дальневосточного производителя. Если другой - значит, икру уже перевозили, а значит, ее свойства наполовину утрачены. 2. Нерест лососевых идет в августе. Следовательно, икра, которая была обработана сразу же - самая лучшая, т.к. она не подвергалась предварительному хранению. Отсюда - смотрите на дату изготовления: должна быть осень текущего года, если стоит весна - не вздумайте выбросить зря деньги. 3. Дата должна быть выбита изнутри, а не вдавлена вовнутрь. Если есть на банках указание (что бывает КРАЙНЕ редко:cry:...) что икра - горбуши - берите смело!:good: Это - самая лучшая икра! :thumbs up:Мясо горбуши для еды не годится, а вот икра - самое То!:good: Она никогда не подавится в салате! |
а я беру "с рук".... из Владика привозят.
|
Цитата:
|
Спасибо, Зинуля!
Когда я уже написала пост..то думаю: так, перенесу-ка я его потом в Маленькие хитрости... Ну, а потом...потом меня тупые модеры типа Моти просто достали в теме про ПД...вот я и...саФсем отупела...:dont know::D Спасибо, кто-то уже перенес, сжалился над Мотей....:thumbs up::good:;) |
Мотя, вот спасибочки :bravo: А то как раз собираюсь. Теперь измучаю продавцов:good:
|
то еще зрелище: продавцы, мечущие икру для Людмилы:lol::lol::lol:
|
Цитата:
|
Цитата:
Цитата:
Жаль, Людмила, я не смогу пойти с Вами:cry:..я то бы я бы тАк помогла изморить продавцов, что они отдали бы икру дАром....:Dи 10 раз бы перекрестились..от того, что легко отделались!:lol::rofl::rofl: |
Не хочу икру продавцов:cry: Они не соответствуют стандартам, прописанным Мотей.
Мотя, я сама;) Но спасибо за предложение:lol: |
На что смотрю я, покупая жестяную баночку в рознице:
- заветное слово "ГОСТ" вместо "ТУ" внушает надежду на изготовление икры около места промысла. "ТУ" однозначно предполагает лишнюю перекантовку и переработку; - дата производства может быть и июльской, и августовской. Икра будет чуть-чуть недозрелой, что придаст ей нежности (по сравнению с сентябрьской). Сентябрьская - прочнее; - должны быть указаны только две-три Е-шки. Одна - безобидный глицерин, удерживающий влагу. Другая - антибиотик; точнее антибиотик идет парой Е-шек (что-то типа "Е238,239". Цифры не помню, но как-то так); - не вздутая! давим пальцем на крышку - пружинить не должна. - закрытую баночку долго хранить нельзя! А уж открытую - тем более (как и то, чем ее запивать); - смотрим на цену. В рознице баночка 130-140 грамм должна стоить около 100 грн. Если стоит около 40 гривен - значит "ТУ", значит подвергалась дополнительной обработке. - я рекомендую икру нерки, а не горбуши. Если разделяете мнение, что не размер имеет значение, а вкус. |
Часовой пояс GMT +3, время: 11:49. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA