Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига

Форум сообщества специалистов по управлению персоналом HR-Лига (http://forum.hrliga.com/index.php)
-   Салаты и закуски (http://forum.hrliga.com/forumdisplay.php?f=55)
-   -   Салат императорский (http://forum.hrliga.com/showthread.php?t=18914)

olgaxxl 29.10.2013 11:37

Салат императорский
 
Салат не дешевенький но... для родных и близких ничего не жаль.
Состав
Язык говяжий отворной примерно 300 -500 гр.(если купили большой часть пустите на заливной, остальное в салат)
куринная грудка примерно 2 грудки(около 500 грн.)
огурцы свежие желательно не большие примерно 5 шт(до 300 гр.)
лук зеленый тут по вкусу. я кладу примерно 10 12 стебельков если он среднего размера, опять таки лук это по вкусу.
яйца перипилиные 10 шт. отварные
майонез (домашний или готовый) можно заменить смесью хорошей сметаны с не большим к-вом горчицы, если едите сразу и все.
Приготовление:
нарезаем кубиками не менее 2 см на 2 см язык и грудку, огурцы в зависимости от размера, но тоже кубиками крупными не счищая шкурку.лук мелко режем, все смешиваем, соилим по вкусу, добавляем майонез и выкладываем в салатницу(лучше круглую, придаем вид холмика салату.Свершу раскладываем свареные половинки перепилиных яиц. Для украшения на желток яйца можно положить листик петрушки, кусочек лука, укропчик, в общем что кто хочет. Красиво, сытно и не хлопотно. Мужчины такое едят с удовольствием.

EllE HRD 29.10.2013 18:52

я хоть и не мужчина, но тоже с удовольствием ем все ингридиенты :lol:
спасибо!


Часовой пояс GMT +3, время: 13:08.

Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2019 © «МЕДИА-ПРО» 2019 © «HR-Лига»