Коцце (мидии) в кляре
Итак, очередное блюдо из итальянской кухни я представляю вашему вниманию, дорогие любители означенной кухни!
Мидии - коцце(le cozze, ит.) в кляре. Необходимые продукты: 1. Собственно, коцце. 2. Мука. 3. Яйцо. 4. Соль - по вкусу. Приготовление: готовим кляр: яйцо, мука, консистенции, как на блины. Чистим мидии, присаливаем по вкусу. Каждую мидию опускаем в кляр и жарим в кипящем постном масле до золотистого цвета. Готовится моментально. Все! Получается вкусно, нежно и диетическо!;) Если хотите подать на праздничный стол красиво, то не выбрасывайте панцири от очищенных мидий...уже приготовленную мидию в кляре положите в вымытую половинку панциря! Приятного аппетита!:vl: http://sushi-fish.ru/d/437954/d/2124014401_5.jpg http://www.irlaiks.lv/images/upload/...es/p_5817l.jpg |
Часовой пояс GMT +3, время: 17:51. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
2024 © МЕДИА-ПРО 2024 © HR LIGA