Обычно за период со дня последней проверки, а если по жалобе - то любой период, в течении которого могли быть допущены нарушения трудового законодательства.

А якщо остання провірка була 10 років тому, то що за 10 років документацію будуть провіряти? І чи є графік планових провірок на 2018 рік?

График есть, вот

скажите пожалуйста, были ли у Вас случаи проверки в ночное время для выявления неоформленных работников???

Слава Богу, никогда не было. Только страшные слухи ходят)

А кого они ночью могут застать на работе, кроме сторожей? :dont know:
Или у вас есть ночные смены?

есть

Они имеют право проверять и ночью, если вас этот вопрос интересует.
Читаем "Положення про Державну службу України з питань праці":

У нас была недавно проверка.
Позвонили в дверь, открыли,зашли 3 человека. Предъявили документы и начали каждому давать анкеты для заполнения. При этом ни директора ни юриста на месте не было. Все начали бегом заполнять, перепугались. Собрав анкеты, ушли и пришли через два дня.
Попросили для проверки: карточки п-2, табель за октябрь-декабрь 2018г. и ведомости на зарплату.
У нас все оформлены. Ушли ни с чем.

Какие такие анкеты? Что за новости?) Сотрудники не обязаны заполнять какие-то анкеты, а все вопросы с проверяющими органами решают уполномоченные руководителем предприятия лица. Вы согласны со мной?

Понятно, что нарвались и перепугались, и слава богу, что всё обошлось. (Кстати, чего так пугаться, если на предприятии всё в рамках закона?) Поверьте, что если приходят проверяющие, это не значит, что им всё нужно подавать немедленно на блюдечке с голубой каемочкой.

У нас на предприятии есть внутренняя инструкция на такие случаи, которая вкратце сводится к следующему: кому звонить в случае прихода какой инстанции, а также - ничего не давать, ничего не говорить, ждать приезда ответственного лица.