Уважаемый bantser, делитесь своими рецептами (или рецептами Вашей семьи). Я почему то думаю, что Вы любите блинчики...;) Вы ж почему то "заглянули" в эту тему. Рецепты от мужчин всегда:thumbs up: и заслуживают :bravo:

Я очень рада, что вам понравился мой рецепт. )))
Вот мои фотки. Ездила на 8 марта к родителям и кормила их в последний день масленицы блинами. Сейчас только руки дошли выложить фотки.

Ира!
Рецепт действительно классный!:good:Большое спасибо! И за фото и за рецепт! :)
Мне позавчера опять пришлось делать блины, по твоему рецепту!:good::bravo:
Ну а что делать? Заказ поступил....:dont know::D

Спасибо огромное всем, кто не пожадничал и поделился своими рецептами! :res: :res: :res: :good: :good: :good: :flower2: :flower2: :flower2: :smile100: :smile100: :smile100:

... и фото!:pilot:
Ведь какие красивые фото у всех!:good:Прям как на обложках глянцевых журналов!
Присоединяюсь к Зинуле!:bravo:
Спасибо всем!:handshake:
Вот, например, если бы не эта тема, то я, наверное бы, никогда бы так и не попробовала сделать блины на дрожжах...:dont know::cry::D
:redface:Делала - впервые в жизни! И на это меня сподвигли ваши рецепты, девочки, и ваше собственное умение.
А лучший способ заставить сделать - это собственный пример!
Вот вы меня и заставили!:yahoo:
:res:

EllE HRD, я не знаю как Ваши гости оценили этот рецепт блинного тортика, а в моей семье - на 12 баллов. :good::good::good:
:thumbs up::thumbs up::thumbs up:
Некоторые ингридиенты я изменила: свежие фрукты на замороженные(малина, красная смородина, вишня) и варенье абрикосовое - на клубничное, так как нет в наличии, а в маркет ехать не захотела, но принцип остался тот же.
Вкус изумительный. Спасибо за рецепт.:thumbs up::thumbs up::thumbs up:

Как красиво подать блинчики
 

Поздравляю всех с масленицей!:thumbs up:
Я очень люблю блинчики:) О тесте уже говорили. С начинкой тоже каждый определяется на свой вкус:)
Давайте обсудим как красиво подать блинчики на стол. Есть много разных способов заворачивать блины. Я, в основном, использую пять (фото возьму в интернете, пока своих не напекла:redface:):
1. Треугольником
http://yummybook.ru/upload/images/ca...475a34c_10.jpg
2. Прямоугольником
http://vkusno-da.ru/wp-content/uploa...BC%D0%B8-8.jpg
3. Полукругом
http://epovar.kz/content/CookingStep...370_image5.jpg
4. Трубочкой
http://mama-povar.com/files/K/mq.jpg
5. Конвертиком (что сама не очень люблю, просто для разнообразия)

http://epovar.kz/content/CookingStep...7--14174_5.jpg
Недавно пробовала мешочком, перевязывая зелёным луком. Понравилось не очень: эстетически красиво, но трудозатратно и пропадает много полезной площади:) Начинки много не покладёшь:)
http://hozjaika.ru/wp-content/upload...0%BA%D0%B8.jpg Поделитесь как вы радуете глаз домашних на масленицу?

Присоединяюсь :thumbs up: ;):ura:
Можно и новые рецепты, будем рады пробовать :)
Я кручу трубочки...:redface:... это самый быстрый способ :D
:dont know: У меня мноооого входит. Когда делаю с грибами, типа жульена, то перевязываю сыром, по типу "косички". Отрываю тоненький длинный жгутик и - о ля ля - бантиком :vl:

здорово у вас тут. И рецепты классные.:D
Я (да и вся моя семья просто обожает блины). Вот как раз в эту масленицу - каждый день. В первый день делала блины с пенкой?
- каждый блин после снятия со сковороды смазываем маслом (лучше топленым) и посыпаем сахаром. Когда все блины испечены и смазаны, разрезаем стопку на 4 части и выкладываем в кастрюльку. Сверху кладем еще кусочек масла и в духовку на томление)

Во второй день - с творожной начинкой я карамелизированными яблоками (яблоки чистим, режем кубиками. Мало топим на сковороде и добавляем яблоки, тушим минут 10, добавляем сахар, корицу (я еще изюм добавила) и держим еще минут 5. Добавляем творог и начиняем блинчики):good:

Вчера делали блины с творожно-рыбной:rofl: начинкой (семга=+зеленый лук+творог. Специи и соль по вкусу)

Сегодня буду экспериментировать с новыми, вычитанными у вас начинками

я в этот раз как никогда вовремя, можно сказать превзошла сама себя! )))) :lol:
гости во-первых, никогда не видели блинного тортика.
во-вторых, они вообще не поняли сначала, что коржи - это блинчики)))))
ну а потом уже пытались "выведать" рецепт, хотя по сути рецепта тут особого нет. блинчики и в Африке блинчике, а с начинками варицай ровно столько, насколько развит вкус и фантация у автора!))))
ну вот сегоодня опять планирую приготовить такой тортик для уже других гостей)))))