PDA

Просмотр полной версии : Кармашки из куринных грудок


Uspeh
18.12.2010, 18:59
Из 1-й грудки получается 2 порции.
Берем куринные грудки, разрезаем поперек на 2 части. С одной стороны надрезаем так, чтобы получился кармашек. Делаем это очень аккуратно, чтобы не прорезать филе. В полученные кармашки кладем смесь брынзы с любимой вами зеленью. Плотненько набиваем и закрываем кармашек, фиксируя его зубочисткой или шпажкой. Я дополнительно намазываю кармашки карри, но это на любителя. Обжариваем на сковороде с 2-х сторон (я это делаю на сливочном масле) и заливаем сливками. Немного тушим и отключаем.
Приятного поглощения!:)